鈣是人體較難吸收的礦物質(zhì),雖然如此,它對(duì)于人體的作用卻不可小覷。缺鈣會(huì)給人們的身體機(jī)能、骨骼以及今后發(fā)展帶來(lái)很大影響,身體鈣吸收不足、鈣流失以及鈣需求增加,是造成缺鈣的三個(gè)主要原因。
鈣吸收不足
維生素D有助于調(diào)節(jié)血液中鈣的水平,缺乏維D會(huì)導(dǎo)致鈣吸收困難。人體不能存儲(chǔ)足夠的維D,因此它處于一直消耗的狀態(tài)。陽(yáng)光照射可促進(jìn)身體對(duì)維D的吸收。嬰幼兒如果長(zhǎng)居室內(nèi),接觸不到充分的陽(yáng)光,缺鈣現(xiàn)象便極易發(fā)生。
鈣流失過(guò)多
不平衡的食物營(yíng)養(yǎng)會(huì)影響身體的鈣吸收。鈣流失通常發(fā)生在機(jī)體的多個(gè)運(yùn)作環(huán)節(jié)中,例如掉頭發(fā),剪指甲以及皮膚細(xì)胞脫落等。同時(shí),人體也會(huì)自然地流失部分鈣質(zhì),它們會(huì)通過(guò)排泄物排出?,F(xiàn)代生活,糟糕的飲食習(xí)慣加之營(yíng)養(yǎng)失衡很可能導(dǎo)致鈣質(zhì)流失。而對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō),快速的生長(zhǎng)與新陳代謝的更替使得鈣質(zhì)流失較為普遍,因此及時(shí)補(bǔ)充,補(bǔ)充足夠則顯得尤為重要。
鈣需求增加
人體對(duì)鈣質(zhì)的需求增加一般出現(xiàn)在特殊時(shí)期,如嬰幼兒時(shí)期、青春期、妊娠期、老年期。這些時(shí)期由于孩子或胎兒大腦發(fā)育和骨骼發(fā)展需要更多的鈣,因此人體對(duì)鈣質(zhì)的需求也相應(yīng)增加。老年期骨質(zhì)疏松、青春期愛(ài)美導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡、妊娠期營(yíng)養(yǎng)跟不上、嬰幼兒早期補(bǔ)鈣不充足都是補(bǔ)鈣出現(xiàn)問(wèn)題的關(guān)口。